Lingkungan

Jam tangan kepunahan: Telur dan dagingnya menjadikannya ikan yang banyak diburu

Jam tangan kepunahan: Telur dan dagingnya menjadikannya ikan yang banyak diburu


Sturgeon Siberia dibunuh untuk diambil telur dan dagingnya, itulah sebabnya mengapa ia menjadi tujuan penangkapan ikan secara menyeluruh di seluruh dunia. Produsen utama kaviar sturgeon Siberia adalah Prancis, sedangkan produsen daging terbesar adalah Rusia dan China.

Sejak 1940-an, spesies ini telah menarik perhatian karena sifatnya yang plastis; Pada 1950-an, pengujian dilakukan untuk memperkenalkan spesies tersebut ke berbagai perairan terbuka (Laut Baltik) atau daerah tertutup (danau). Pertanian spesies ini

dimulai di bekas Uni Soviet pada 1970-an.

Ini terdaftar sebagai spesies yang terancam punah karena total populasinya telah menurun antara 50% dan 80% selama 60 tahun terakhir (tiga generasi sturgeon).

Penangkapan ikan berlebihan, perburuan liar, dan pembangunan bendungan telah menyebabkan penurunan ini. Setelah penangkapan ikan berlebihan, panen dan penjualan kaviar hitam dilarang di Rusia pada tahun 2007. Larangan penangkapan ikan sturgeon di Laut Kaspia telah menyebabkan pengembangan budidaya sebagai alat produksi kaviar komersial yang layak secara ekonomi.

Ikan sturgeon Siberia adalah ikan besar yang ditemukan di sungai dan danau di seluruh wilayah Siberia Rusia.

Ikan sturgeon Siberia adalah spesies bentik. Spesies bentik hidup di dasar perairan.

Ikan sturgeon Siberia biasanya memiliki berat sekitar 65 kg, dengan variabilitas yang cukup besar antara dan di dalam wilayah sungai. Berat maksimum yang tercatat adalah 210 kg. Telur dipanen baik dengan memijat perut berulang-ulang dengan interval dua jam atau (lebih baik lagi) dengan melakukan laparotomi kecil.

Panen bervariasi antara 8% hingga 14% dari bobot hidup betina.

thefishsite.com, maretarium.fi, en.wikipedia.org


Dipublikasikan oleh : Pengeluaran Sidney